«Виноград – величина, равная по значимости, разве что, зерну. Виноградное вино и зерно (хлеб) – это те два ключевых сырьевых элемента, на которых зарождалась цивилизация. И вино, в свою очередь, благодаря необыкновенным свойствам, всегда было не просто продуктом, оно было символом», – утверждает Василий Шомов – колумнист SWN. Символическое значение […]
Метка: Римские каникулы по-кубански
Первый ЭноГастроЧетверг: «Римские каникулы по-кубански».Валентино Бонтемпи
6 апреля «РИМСКИЕ КАНИКУЛЫ ПО-КУБАНСКИ» ВИНО И ПИЦЦА специальное меню от ресторана Pinzeria Bontempi В качестве закуски предложат салат из сельдерея с яблоком и цитрусовым соусом. Основным блюдом выступят равиоли «Капелачи» с телятиной и трюфельным соусом. И сам мэтр ресторана Валентино Бонтемпи приготовит гостям пинцу «4 сыра» и пинцу «Мясная». […]