Термальный парк «Сады Посейдона» — один из самых известных термальных парков изумрудного острова. Он расположен в бухте Читара, в Форио. Его история начинается в 60-х годах прошлого века. Гернот Вальде, врач из Германии, вдохновившись невероятной красотой бухты, создал концепцию современного термального парка. Вальде словно предвидел популярность велнеса и спа, как методов физиотерапии в будущем.
В 70-х годах к проекту присоединился баварский предприниматель Людвиг Куттнар, который перепроектировал парк вместе с архитектором по фамилии Золлингер на собственные деньги. В 1982 году Антон Штаудингар выкупает уже популярные среди туристов «Сады Посейдона» и продолжает работы по внутреннему дизайну и обустройству. Спустя годы, его дочь, Лючия Берингер, полностью взяла на себя управление парком и его дальнейшее развитие.